Cum de a elimina grăsimea din cotlete de porc. Cum se pregătesc cotletele de porc

Cum se pregătesc cotletele de porc Sănătate Sănătate Cotletele de porc unt o bucată mai ieftină de porc, cu o mulțime de o și mușchi dur. Dacă unt pregătite corect, cotletele de porc pot fi fragede și delicioa e. Dacă doriți ă pregătiți cotlete de porc Conţinut: Sfaturi pentru cotletele de porc la cuptor Cotletele de porc sunt o bucată mai ieftină de porc, cu o mulțime de os și mușchi dur.

Dacă sunt pregătite corect, cotletele de porc pot fi fragede și delicioase.

Cum se pregătesc cotletele de porc

Dacă doriți să pregătiți cotlete de porc suculente și fragede, trebuie să urmați aceste sfaturi și sugestii. Nutriție cotlet de porc Cotletele de porc au reputația de a fi o bucată mai aspră de carne de porc.

În parte, acest lucru se datorează locului în care se află pe porc. La fel ca alte cotlete de porc, acestea sunt situate pe cum de a elimina grăsimea din cotlete de porc, dar sunt foarte aproape de șold. Localizarea înseamnă că au un conținut ridicat de proteine, în comparație cu conținutul lor de grăsimi.

Carnea de porc: beneficii si riscuri

În general, cu cât este mai puțină grăsime în carne, cu atât va fi mai dură. Cotletele de porc tind să aibă mai puține grăsimi saturate decât unele alte carne slabă.

Sfaturi pentru cotletele de porc la cuptor Dacă doriți cotlet de porc la cuptor, ar trebui să urmați câteva dintre aceste sfaturi. Cereți sau căutați o cotlet de porc tăiat mai gros. O cotlet de porc tăiat mai gros este mai puțin probabil să se usuce atunci când este gătit la cuptor. Alegeți o cotlet de porc cu osos.

Osul oferă o aromă suplimentară și împiedică uscarea cotletului când este gătită. Nu preparați prea mult cotletul de porc. USDA recomandă prepararea cărnii de porc la o temperatură internă de grade Fahrenheit, cu un timp de odihnă de 3 minute.

Dacă îl gătiți mult mai mult, poate usca carnea.

Elimina carnea de vită grasă,

Evitați să înțepați carnea în timp ce răsturnați. Folosiți o spatulă de cauciuc sau alte ustensile contondente pentru a preveni perforarea cărnii.

Marinati cotletele de porc intr-un acid suc de lamaie, otet sau vin cu condimente, ulei si sare. Acest lucru ajută atât la adăugarea de aromă, cât și la fragilitatea cărnii. Dacă nu doriți să vă faceți propria marinadă, există o mulțime de marinate comerciale din care puteți alege.

Aduceți carnea la temperatura camerei înainte de a găti cotletele de porc. Acest lucru îi împiedică să piardă umezeala și îi menține gătind uniform în timpul procesului de gătit.

• Elimina carnea de vită grasă. Top 10 alimente care iti pot imbolnavi inima
• Cum să pierzi greutatea pe cont propriu
• Carnea de porc: beneficii si riscuri
• O portie de carne de de grame ofera aproximativ jumatate din necesarul zilnic al unei persoane adulte.
• Beneficii de pierdere în greutate ceai de păpădie
• Timpul de digestie al alimentelor.

Încercați mai întâi să ardeți cotletele de porc. National Pork Board recomandă tăierea fiecărei părți timp de minute înainte de a le introduce în cuptor.

Cotlet de porc Beneficii și riscuri, calorii, compoziția nutritivă © Autor: Vasiliu Alina Cotletul de porc are un conţinut bogat de proteine, dar este o carne cu metabolizare lentă.

Pentru a ajuta la prevenirea uscării, adăugați o cantitate mică de bulion de pui sau supă, în tigaie, atunci când puneți cotletele în cuptor. Aceste sfaturi și trucuri vor funcționa, de asemenea, dacă intenționați să grătiți cotlet de porc.

Cotlete de porc cu mustar

Potrivit National Pork Board, cotletele de porc la grătar gătesc în aproximativ 8 până la 12 minute, răsucind o dată, la jumătatea modului de gătit. Dacă sunt gătite în aragazul lent, cotletele durează de obicei 6 până la 7 ore la minim sau 3 până la 4 ore la setări înalte.

Gătitul lent este probabil cel mai bun mod de a găti cotlet de porumb, dacă sunteți în căutarea de cotlete fragede.

Cotlet de porc fraged la tigaie sau la gratar - Poftă bună, retete cu Gina Bradea

Avantajul gătirii lente a cotletelor de porc este că tinde să creeze cele mai fragede cotlete și le puteți seta să gătească înainte de a începe activitățile din ziua dvs. Când vine cina, cotletele vor cădea de pe os, fragede și gata de mâncare.